Recette de tartare

Tartare-et-Carpaccio.com est un site de recettes de tartares et de carpaccios. Découvrez d’excellentes recettes pour régaler vos convives. Très rapide à préparer, originaux, faciles à réaliser et délicieux, les tartares et les carpaccios sont des plats toujours appréciés.

Les tartares et les carpaccios les plus célèbres sont bien sûr ceux à base de saumon et ceux à base de boeuf. Mais on peut réaliser de délicieux tartares ou carpaccios à base d’ingrédients bien plus surprenant, comme du poulpe, du calamar, des tomates, des noix de saint-jacques, …

Outre le tranchage fin de l’ingrédient principal, la préparation de la marinade représente la principale difficulté. Pour cela, le site vous guide et détaille la recette des marinades les plus appréciées des gourmets. Prêt à régaler vos invités avec un tartare de saint-jacques ?