Saveurs Alpes du Sud – Agriculteurs et artisans

Le soleil sur votre table, c’est ce que vous pourrez trouver sur les marchés « Saveurs des Alpes du Sud ».

Organisés depuis 1998 dans les Alpes de Haute Provence et les Hautes Alpes par des agriculteurs et des artisans locaux et les Chambres de Métiers des deux départements, les manifestations Saveurs des Alpes du Sud, anciennement appelées « Marché aux Saveurs », sont des foires à la journée où se retrouvent des paysans et des artisans des métiers de bouche et de plantes aromatiques pour proposer leurs produits au public. Ces opérations se déroulent principalement pendant la période estivale mais aussi à d’autres moments dans l’année.

Les exposants doivent, pour participer, adhérer à  la Charte « Saveurs des Alpes du Sud ». Chaque participant est contrôlé régulièrement et ne propose que des produits qu’il a lui même élaborés. Le public peut donc ainsi discuter avec le fabricant et acheter ces produits en vente directe. Ce sont de petits marchés par le nombre d’exposants (15 à 25 exposants) mais avec de véritables produits du terroir, à la fois traditionnels et innovants.

Sur le site, vous retrouvez la liste des différents producteurs et les dates et lieux des marchés. Ils sont signalés par des panneaux en bord de route dans les jours précédant l’événement.

A bientôt sur les « Saveurs des Alpes du Sud » !