Monptiplat.fr – Recettes Gourmandes

De la terre à l'assiette, car on a rien sans de bon produit, ajouter à cela la possibilité d’un verre de votre choix !

Monptiplat.fr - Recettes Gourmandes


Des sites de recettes de cuisine il y a en a des milliers à travers le monde. Mais Monptiplat.fr représenté par une association et par sa créatrice Bernadette Jaeg, est né non pas d’une recette dans une cuisine, mais de l’écoute d’un passionné d’informatique, qui avait devant lui deux cuisinières férues d’idées et de principes sur la cuisine. Elle étaient sans le savoir, entrain de donner faim à se pauvre informaticien qui s’est dit,  » Si cela me donne faim » pourquoi pas à d’autres. De là il proposa à ces cuisinières cette idée de faire un site ou elle pourrait partager cette passion et savoir-faire. Il a fallut plus d’un an pour rassembler les idées de ces dames et les mettre en ligne. Enfin en ligne une partie, car l’histoire commence seulement. En deux ans d’existence le site a murit, a grandit et a aussi maigrit il faut le dire, car il évolue comme les recettes en fonction des saisons. Justement c’est cela une des caractéristiques de ce site c’est qu’il est nées de filles d’agriculteurs, et donc pas question de cuisiner des fraises en hiver, sinon le couperet tombe. Mais au fil de l’eau le site attire des professionnels des métiers de la bouche qui apporte leur pincée de sel et savoir. Au delà des nombreuses rubriques et thèmes, l’équipe de Monptiplat à participer à de nombreuses manifestions, est passée à la radio et même la télévision. Monptiplat est partage la détention d’un Record du Monde qui peut paraître rigolo, mais qui c’est avéré unique en son genre. Le Record du Monde de Tartines exécuté par le plus grand nombre de personnes qui ont tartiné au même moment, au même endroit deux tartines par personne. Plus de 400 personnes ont participé pour faire mieux connaitre les métiers de la bouche lié à des problèmes de recrutements. Il y eux aussi de nombreuses Tombola aui ont permis d’aider des associations tel que les restos du coeur et de créer une alimentation participative pour aider les personnes dans le besoin. Régulièrement de nombreux concours sont organisés sur le site, et ce toujours de manière non lucrative mais pour aider à faire connaitre. Par exemple l’inventeur d’une nouvelle cuillère/fourchette, un maraîcher unique qui amène en France de nouveaux légumes drôles et nouvelles formes, pour essayer de la faire pousser dans notre climat. L’équipe teste aussi ensemble les recettes postées par les internautes, en les réalisant afin de les faire connaitre au plus grand nombre. Le magazine « Bon Profit » du Sud de la France ne s’est pas trompé en proposant un double page désormais, à l’équipe de Monptiplat. Mais au fait on ne vous a peut-être pas dit ou est né l’idée du site ? Vous allez mieux comprendre, car si l’on vous dit Mont Saint Odile ? Cela ne vous dit rien ? Alors peut-être une route des vins ? Tours rien ? Bon une terre viticole, qui possède le plus de chefs étoilés dans sa région ? Tours pas ? Allez un effort car cette région possède la Capitale de l’Europe ? Cette fois-ci vous avez trouvé, car il s’agit là de l’Alsace, une région ou la gastronomie est la deuxième économie locale, et ou une recette est connue à travers le monde  » La Choucroute », mais pas que…

 

 


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