Ustensiles de Cuisine

Ustensiles de cuisine et matériel de cuisson en cuivre et en inox de fabrication française - Mauviel et De Buyer

Ustensiles de Cuisine


Ustensiles-Cuisine.Boutique est une boutique en ligne consacrée aux arts culinaires qui popose aux particuliers et aux professionnels la vente par intyernet de matériel de cuisine et d’ustensiles de cuisine de qualité professionnelle en cuivre et inox.

Le cuivre est le métal offrant la meilleure conductivité thermique : la chaleur se répartit sur toute la surface de l’ustensile, assurant une cuisson homogène des aliments. C’est pourquoi toutes les cuisines des chefs sont équipés d’ustensiles de cuisson en cuivre. Pour cuisiner à l’induction avec des ustensiles de cuisson en cuivre, il est nécessaire d’utiliser le disque relais pour induction (proposé en accessoire de chaque article en cuivre).

 

Pour la cuisson, vous trouverez casseroles, poêles, sauteuses, bain-marie, wok, marmite, plaque à rôtir… en inox multi-couches ou en cuivre (étamé, intérieur inox…) pour cuisiner vos plats sans adhérence ni perte de chaleur.
Dans la rubrique coutellerie sont présents tous les couteaux de cuisine nécessaires dans une cuisine, dont un authentique couteau japonais, le DEI SENSEI signifiant littéralement « Grand Maitre ».
Ce couteau de prestige est le premier couteau conçu par la maison De Buyer.
C’est une véritable oeuvre d’art en hommage aux couteaux forgés japonais ainsi qu’au carbone, précieuse matière de haute technicité, soyeuse et légère. Sa lame est forgée au Japon.
Ce couteau de chef est produit en édition limitée, seulement 60 exemplaires numérotés sont disponibles.

 

Nous proposons aussi du matériel de pâtisserie (bassines à confiture en cuivre lisse ou martelé, moules à cannelés…) pour vivre pleinement votre passion de la pâtisserie avec le meilleur équipement. Ainsi cannelés, confitures, gâteaux… n’auront plus de secret pour vous!

 

Le produit vedette étant l’incontournable bassine à confiture en cuivre qui permet de réaliser les meilleures confitures comme nos grands-mères les faisaient. Grâce à la conductivité thermique du cuivre qui chauffe uniformément toute la surface de la bassine, la cuisson est parfaitement maîtrisée évitant ainsi de ne chauffer que la partie en contact avec le feu et de dépasser les fameux 110°, point critique où le fructose se caramélise, gâtant l’arôme des fruits en donnant un goût de compote à votre confiture
Avec la fameuse mandoline de cuisine, vous pourrez couper tous vos légumes en coupes gaufrées, en rondelles plus ou moins fines, en dés, en coupes Julienne pour réaliser des salades gourmandes en toute simplicité et en un minimum de temps. Nous distribuons les mandolines de cuisine du fabriquant De Buyer, réputé dans le monde de la cuisine pour l’excellente qualité de fabrication de ses produits. Ces mandolines de qualité professionnelle sont pratiques, robustes et efficacité.
 
Tous les produits proposéssur la Boutique des Ustensiles de Cuisine sont fabriqués en France depuis 1830 par de grandes marques reconnues telles que De Buyer et Mauviel.

 

Livraison rapide en 48H par Colissimo Suivi.

 

Profitez de 5% de réduction immédiate à valoir sur tout le catalogue avec le code REDUC5 ! 

 

 

 



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